Patate al montasio
ottobre 27, 2009 Pubblicato da: francesca anglani
Archiviato nella categoria: Antipasti
Ricetta facilissima da preparare e da servire come un antipasto “sfizioso”. Iniziamo a preparare la salsa con i tuorli d’uovo, bettendoli leggermente e per pochi minuti con una forchetta, aggiungete il montasio a pezzetti, l’aceto di mele (poco) ed il latte facendo sciogliere il tutto sul fuoco continuando a mescolare lentamente. Prendete le patate e lessatele. Tagliatele a metà sistematele su di un piatto di portata e copritele con la salsa preparata. Il vostro antipasto è pronto! Buon appetito Ingredienti:
- patate lesse
- 300g di formaggio montasio
- 4 tuorli
- aceto di mele
- 1 bicchiere di latte.
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